Diagnostico Italiano, è utile per l'estate in quanto aiuta a rigenerare e disintossicare l'organismo essendo leggera e, al tempo stesso, ricca di tutti i nutrimenti essenziali per il buon funzionamento del nostro organismo con una riduzione dei grassi e dei carboidrati, ma con un elevato apporto proteico, di vitamine (A, C e quelle del gruppo B ) e di minerali (50-60%).
La dieta prevede il 50-60% di carboidrati, il 15-20% di proteine e il 20-25% di grassi. Come spuntini è bene utilizzare un frutto o un vasetto di yogurt o tre biscotti secchi.
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